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網站首頁技術文章 ◇ NFC果汁設備利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率

NFC果汁設備利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率

更新時間:2022-09-06 點擊次數:2811次
  NFC果汁設備是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁,經縞溫瞬間殺菌后直接灌裝(不經過濃縮及復原),*保留了水果原有的新鮮風味。NFC果汁的灌裝分冷灌裝、熱灌裝。冷灌裝更利于保存原果汁的營養成分與口味,熱灌裝更利于果汁的保存時效性。而如今市場上絕大多數的純鮮果汁,實只是一般的濃縮還原果汁,是將濃縮果汁兌以水、糖、防腐劑等還原成可喝的果汁。保鮮時間的長短,取決于NFC果汁的殺菌溫度和灌裝形式。如果通過UHT殺菌和無菌袋灌裝,可以在常溫下存儲8-12個月,品質不變。
 
  NFC果汁設備工藝流程和技術特點
 
  1.自動消毒液濃度控制系統,有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。
 
  2.高效的破碎機,提高了蘋果/梨的出汁率。
 
  3.利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
 
  4.生產過程全自動PLC控制,降低勞動強度,提高NFC果汁生產線生產效率。
 
  5.可以處理特征相似的水果。
 
  NFC果汁和傳統果汁飲料和蔬菜復合汁相對比,還是有很多優勢的。比如,普通的果汁飲料是把經過濃縮的果汁加水勾兌制成的,而NFC果蔬汁則是直接用鮮果蔬菜進行壓榨、過濾、殺菌、灌裝而成的。所以,從營養成分的保留、口感等方面來說,NFC果汁的品質要優于目前市場上的大部分傳統復合果汁和蔬菜汁。
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